藕粉怎么吃,做個藕粉小米粥,口味有清淡的早餐
藕粉小米粥
材料:
材料小米1杯,蓮藕粉4大匙調味料水10杯,白砂糖1杯
做法:
1、小米洗凈,加水10杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火煮到熟軟。
2、蓮藕粉用冷水1杯調勻,慢慢淋入煮好的小米粥內攪勻,并加糖調味,煮到糖化時攪拌均勻,即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、蓮藕粉的黏性很強,放涼后更容易使湯汁變稠,因此煮粥的水分要多些。
2、這道粥夏天冰鎮后也很好吃。